Comidas
CULINÁRIA DO PAÍS
O alimento mais característico da cozinha Camaronesa é o
peixe. Tem muita variedade de espécies de bom sabor e qualidade, tanto de água
doce como de mar. O prato típico da gastronomia camaronesa é o dolé, um
prato preparado com carne ou peixe, apimentado e acompanhado de amendoins; são
também típicos o cus-cus de milho com molho de peixe e a carne com champinhons.
Como pratos curiosos deve-se assinalar os que são feitos com carne de
crocodilo, porco espinho ou boa (o que se recomenda evitar).
Outros pratos que se preparam são o peixe defumado ao
"gombô", o frango com amendoins e o boi com nozes de palma. A cozinha
ocidental pode-se comer em Douala ou Yaundé
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